作者 Rosselli, Giovanne de.

¹º@Ãdw Epulario 標題 Opera noua chiamata Epulario : quale tracta il modo de cucinare ogni carne, vcelli, pesci, de ognisorte, et fare sapori, torte, pastelli, al modo de tutte le prouincie, [et] molte altre ge[n]tilezze / co[m]posta p[er] maestro Gioua[n]ne de Rosselli, Fra[n]cese.

出版資料 Impresso in Venetia : Per industria e spesa de Nicolo Zopino et Uincenzo compagni in la chasa de maistro Jacomo Penci da Lecho, nel 1517, adi iii del mese de aprile.