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PRINTED MAT
作者 Parker, Milton E.

標題 Food-plant sanitation.

出版資料 New York, McGraw-Hill Book Co. [c1948]

複本

館藏地 索書號 狀態
 IU Medical 1st Floor  TP370 .P32    AVAILABLE
版本 1st ed.
說明 ix, 447 p. illus. 24 cm.
系列 McGraw-Hill series in food technology
主題 Food-Processing Industry.
Sanitation.
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