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PRINTED MAT
作者 Schneider, Elizabeth.

標題 Vegetables from amaranth to zucchini : the essential reference / Elizabeth Schneider ; photographs by Amos Chan.

出版資料 New York : Morrow, c2001.

複本

館藏地 索書號 狀態
 EBL Adult Fiction  641.65 Sch57v    AVAILABLE
 EBL Reference  R 641.65 Sch57v    僅屬圖書館使用
 EPL Reference  R 641.65 SCH    僅屬圖書館使用
版本 1st ed.
說明 xxiv, 777 p. : col. ill. ; 29 cm.
Notes "500 recipes and 275 photographs."
Bibliography Includes bibliographical references ([733]-740) and indexes.
主題 Cookery (Vegetables)
Vegetables.
添加作者 Chan, Amos.
國際標準書號 0688152600 :
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