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PRINTED MAT
Corporate Author American Chemical Society. Committee on Chemistry and Public Affairs.

题名 Chemistry and the food system : a study / by the Committee on Chemistry and Public Affairs.

出版资料 Washington, D.C : American Chemical Society, 1980.

复本

馆藏地 索书号 处理状态
 IU 3rd Floor  TP370.5 .A43 1980    AVAILABLE
载体形态 xvi, 138 p : ill ; 24 cm.
Bibliography Includes bibliographical references and index.
主题 Food industry and trade.
Chemical engineering.
国际标准书号 0841205574
0841205639 (pbk)
永久链接