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PRINTED MAT

题名 Fruit & vegetable quality : an integrated view / edited by Robert L. Shewfelt, Bernhard Brückner.

出版资料 Lancaster, Pa : Technomic Pub. Co, c2000.

复本

馆藏地 索书号 处理状态
 IU 3rd Floor  TP440 .F75 2000    AVAILABLE
载体形态 xv, 330 p : ill ; 24 cm.
Bibliography Includes bibliographical references and index.
主题 Fruit.
Vegetables.
其它责任者 Shewfelt, Robert L.
Brückner, Bernhard.
国际标准书号 1566767857 (hardcover : alk. paper)
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