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作者 Peynaud, Émile.

题名 Connaissance et travail du vin / par Émile Peynaud.

出版资料 Paris : Dunod, [1974] c1972.

复本

馆藏地 索书号 处理状态
 IU 3rd Floor  TP548 .P45 1974    AVAILABLE
版本 Nouv. tirage.
载体形态 viii, 357 p : ill ; 25 cm.
丛编 Œnologie pratique
Bibliography Includes bibliographies.
主题 Wine and wine making.
国际标准书号 2040060944
永久链接