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PRINTED MAT
作者 Roberts, Cynthia A.

题名 The food safety information handbook / Cynthia A. Roberts.

出版资料 Westport, CT : Oryx Press, c2001.

复本

馆藏地 索书号 处理状态
 EBL Reference  R 363.1926 R521f    仅属图书馆使用
 EPL Reference  R 363.1926 ROB    仅属图书馆使用
 EPL Reference  R 363.1926 ROB    仅属图书馆使用
 High School Reference  R 363.1926 ROB    仅属图书馆使用
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载体形态 xiv, 312 p. : ill. ; 26 cm.
Bibliography Includes bibliographical references and index.
主题 Food adulteration and inspection.
Food contamination.
国际标准书号 1573563056 (alk. paper) :
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