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PRINTED MAT
作者 Colicchio, Tom.

题名 Think like a chef / Tom Colicchio ; with Catherine Young, Lori Silverbush, and Sean Fri ; photographs by Bill Bettencourt.

出版资料 New York : Clarkson Potter, c2000.

复本

馆藏地 索书号 处理状态
 EBL Adult Non-Fiction  641.5 C681t    AVAILABLE
 EPL Adult Non-Fiction  641.5 COL    AVAILABLE
 High School Non-Fiction  641.5 COL    AVAILABLE
版本 1st ed.
载体形态 271 p. : col. ill. ; 27 cm.
国际标准书号 0609604856 :
永久链接