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PRINTED MAT
作者 Waters, Alice.

题名 Chez Panisse fruit / by Alice Waters and the cooks of Chez Panisse in collaboration with Alan Tangren and Fritz Streiff ; illustrations by Patricia Curtan.

出版资料 New York : HarperCollins, c2002.

复本

馆藏地 索书号 处理状态
 EBL Adult Fiction  641.64 W315c    AVAILABLE
 EBL Adult Fiction  641.64 W315c    AVAILABLE
 EPL Adult Non-Fiction  641.64 WAT    AVAILABLE
版本 1st ed.
载体形态 xviii, 326 p. : col. ill. ; 27 cm.
Bibliography Includes bibliographical references (p. 305-307) and index.
主题 Chez Panisse.
Cookery (Fruit)
Genre Cookbooks -- 2000-2009.
其它责任者 Tangren, Alan.
Streiff, Fritz.
国际标准书号 0060199571 (hc : acid-free paper) :
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