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Imprimé
Auteur Français Parker, Milton E.

Titre Food-plant sanitation.

Adresse Bibliographique New York, McGraw-Hill Book Co. [c1948]

Exemplaires

Localisation Cote Statut
 IU Medical School Special Collections  TP370 .P32    AVAILABLE
Mention D'édition 1st ed.
Description ix, 447 p. illus. 24 cm.
Collection McGraw-Hill series in food technology
Sujet Food-Processing Industry.
Sanitation.
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