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Titre Tabla de composición química de alimentos chilenos / Herman Schmidt-Hebbel ... [et al.].

Adresse Bibliographique

Santiago : Universidad de Chile, 1992.

Localisation	Cote	Statut
Innovative University Durant Collection	TX545 .T27 1992	AVAILABLE

Mention D'édition	8. ed.
Description	62 p ; 26 cm.
Notes	Cover title.
	Chiefly tables.
Bibliography	Includes bibliographical references (p. 57-62).
Sujet	Food -- Composition -- Tables.
	Food -- Analysis -- Tables.
	Food supply -- Chile.
Autre Auteur	Schmidt-Hebbel, Hermann.