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Imprimé
Auteur Français Block, Zenas.

Titre It's all on the label : understanding food, additives, and nutrition / Zenas Block.

Adresse Bibliographique Boston : Little, Brown, c1981.

Exemplaires

Localisation Cote Statut
 Innovative University Durant Collection  TX553.A3 B58    AVAILABLE
Mention D'édition 1st ed.
Description x, 326 p : ill ; 20 cm.
Notes Includes index.
Bibliography Bibliography: p. 267-268.
Sujet Food additives.
Food -- Labeling.
ISBN 0316099716 (pbk) :
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