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Imprimé

Titre Oxidative rancidification of marine oils / By Lars Aure [and others].

Adresse Bibliographique Bergen : Beyer, 1967.

Exemplaires

Localisation Cote Statut
 Innovative University Durant Collection  TX560.O3 O9    AVAILABLE
Description 38 p : tables, diagrs ; 24 cm.
Collection Fiskeridirektoratets skrifter. Teknologiske undersøkelser. Reports on technological research concerning Norwegian fish industry ; v. 5, no. 3
Norway. Fiskeridirektoratet. Serie Teknologiske undersøkelser v. 5, no. 3.
Bibliography Bibliography: p. 38.
Sujet Fish oils.
Carbonyl compounds.
Oxidation.
Rancidity.
Autre Auteur Aure, Lars.
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