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Titre Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter / edited by J. Richard Gorham.

Adresse Bibliographique Washington, D.C : U.S. Dept of Health and Human Services, Public Health Service, Food and Drug Administration : For sale by the Supt. of Docs., U.S. G.P.O, 1981.

Exemplaires

Localisation Cote Statut
 Innovative University Durant Collection  TX567 .U5 1981    AVAILABLE
Mention D'édition 2nd ed.
Description viii, 286 p : ill ; 26 cm.
Collection FDA technical bulletin ; no. 1
HHS publication ; no. (FDA) 80-2128
DHHS publication ; no. (FDA) 80-2128.
Notes Previous ed. by U.S. Food and Drug Administration published under title: Microscopic analytical methods in food and drug control.
Bibliography Includes bibliographies and index.
Sujet Food adulteration and inspection.
Food -- Analysis.
Microscopy -- Technique.
Autre Auteur Gorham, John Richard, 1931-
United States. Food and Drug Administration. Microscopic analytical methods in food and drug control.
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