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Imprimé
Auteur Français Lund, Frants P (Frants Peter), b. 1866.

Titre Méthode de traitement des fruits, des légumes, de la viande, et du poisson / par Frants P. Lund ; bref historique des clubs de jeunes filles / par Bernice Carter Davis.

Adresse Bibliographique [Paris] : Ministère de l'agriculture, [1920]

Exemplaires

Localisation Cote Statut
 Innovative University Durant Collection  TX601 .L86 1920    AVAILABLE
Description 54 p : ill ; 24 cm.
Notes At head of title: Conserves de ménage et séchage.
Probably a revision of two of the author's earlier works: Home canning of meats and sea foods with the steam-pressure canner. Washington : G.P.O., 1918 ; Drying vegetables and fruits for home use. Washington : G.P.O., 1919.
Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939.
Sujet Canning and preserving.
Autre Auteur Davis, Bernice Carter.
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Autre Titre Conserves de ménage et séchage.
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