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Auteur Français

Titre Vegetables from amaranth to zucchini : the essential reference / Elizabeth Schneider ; photographs by Amos Chan.

Adresse Bibliographique

New York : Morrow, c2001.

Localisation	Cote	Statut
Bay St Branch Adult Fiction	641.65 Sch57v	AVAILABLE
Bay St Branch Reference	R 641.65 Sch57v	Usage interne uniquement
Emeryville Public Reference	R 641.65 SCH	Usage interne uniquement

Mention D'édition	1st ed.
Description	xxiv, 777 p. : col. ill. ; 29 cm.
Notes	"500 recipes and 275 photographs."
Bibliography	Includes bibliographical references ([733]-740) and indexes.
Sujet	Cookery (Vegetables)
	Vegetables.
Autre Auteur	Chan, Amos.
ISBN	0688152600 :