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PRINTED MAT
作者 Herbst, Sharon Tyler.

標題 The new food lover's companion : comprehensive definitions of nearly 6000 food, drink, and culinary terms / Sharon Tyler Herbst.

出版資料 Hauppauge, NY : Barron's Educational Series, c2001.

複本

館藏地 索書號 狀態
 EBL Adult Non-Fiction  641.503 H417n 2001    AVAILABLE
版本 3rd ed.
說明 xii, 772 p. ; 18 cm.
系列 Barron's cooking guide
Bibliography Includes bibliographical references (p. 759-771).
主題 Food -- Dictionaries.
Cookery -- Dictionaries.
國際標準書號 0764112589 (pbk. : alk. paper) :
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