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PRINTED MAT
作者 Parker, Milton E.

题名 Food-plant sanitation.

出版资料 New York, McGraw-Hill Book Co. [c1948]

复本

馆藏地 索书号 处理状态
 IU Medical 1st Floor  TP370 .P32    AVAILABLE
版本 1st ed.
载体形态 ix, 447 p. illus. 24 cm.
丛编 McGraw-Hill series in food technology
主题 Food-Processing Industry.
Sanitation.
永久链接